Het Leader-project ‘Kruiden verkennen in de Vlaamse Ardennen’, ondertussen reeds een hele poos draaiende, zet diverse streekeigen kruiden in de spotlights. Van de onbeminde brandnetel tot de ongekende engelwortel, van de verrassende daslook tot de klassieke paardenbloem. Onder het coördinerend vermogen van Velt, werken verschillende instanties (Kruiden Claus, De Kollebloem, De Gastvrije Aarde, PCG, …) samen, om diverse luiken binnen het project uit te werken.

Door het koude voorjaar werden de biologische kruidenproeven in volle grond iets later gestart. Het proefplan werd samengesteld door het Technisch Comité Kruiden; telers hebben zelf hun inspraak mogen doen naar mogelijke onderzoeksonderwerpen.

Klik HIER voor een oplijsting van de proeven en rassen opgenomen binnen de proef.

Het gebruik van zowel keuken- als geneeskrachtige kruiden neemt toe. De consument geeft duidelijk aan dat hij regionaal geteelde producten belangrijk vindt en daar zelfs een meerprijs wil voor geven. Het is uiteraard van belang dat deze kruiden verwerkt zijn tot een aantrekkelijk product dat makkelijk kan gebruikt worden.