Een belangrijke fase bij de vermarkting van verse kruiden is de periode van bewaring, zo blijkt uit het leaderproject ‘Verwerking en vermarkting van kruiden’. Veel verschillende factoren beïnvloeden de houdbaarheid van verse kruiden tijdens de bewaring. PCG somt de belangrijkste factoren graag even voor u op.

Tech&Bio in Valence (Frankrijk) is dé professionele openluchtbeurs voor de biologische landbouw. De beurs is een unieke kans voor ondernemers om kennis op te doen over de nieuwste en meest efficiënte biologische teelttechnieken. CCBT organiseert opnieuw een bezoek aan deze beurs, van 19 tem 21 september.

Elke teler kent het belang van kwalitatief en robuust plantmateriaal. Maar wat zijn de mogelijkheden voor jouw bedrijf om er aan te geraken? Biologische plantenkwekers zijn nu eenmaal niet zo dik gezaaid in Vlaanderen. En het zelf opkweken is een hele uitdaging want plantenopkweek is de voorbije decennia meer en meer geëvolueerd naar een apart vakgebied met vereiste infrastructuur en mechanisatie.

Terwijl de laatste hand gelegd wordt aan de verslagen van het afgelopen jaar 2014, bruist het al weer van de ideeën voor het bio onderzoeksprogramma 2015. De opstart van veel nieuwe proeven is reeds een feit. Deze zullen verder uitgewerkt worden in de loop van komend jaar. Hieronder vind je een eerste aanblik van de proefonderwerpen binnen biologische groenteteelt.

Aankoop van biologische potgrond is niet zo evident als het lijkt. Vaak is een minimumafname vereist, terwijl de potgrond niet altijd lang bewaart. De transportkosten zijn bij beperkte afname bepalend voor de uiteindelijke kostprijs. Als je slechts een kleine hoeveelheid nodig hebt, kan je meestal niet kiezen, maar moet je nemen wat op dat ogenblik beschikbaar is. PCG organiseert daarom een samenaankoop biologische potgrond