De biologische telers willen hun aanbod steeds meer diversifiëren. Zowel binnenlandse als buitenlandse afzet is hiervoor vragende partij. Zoete puntpaprika’s in allerlei kleuren, maar ook lichtgele tot witte en paarse blokpaprika’s en eventueel pikante pepertjes passen binnen dit kader.
De interesse in biologische gewasbescherming is de laatste jaren sterk toegenomen. Momenteel zijn er reeds een aantal biologische fungiciden erkend in de groenteteelt, maar hun werkzaamheid is nog niet altijd optimaal. Tekort aan kennis over de ideale toepassingswijze en de invloed van omgevingsfactoren zijn hiervan vaak de oorzaak.
