Zowel composteren als fermenteren zijn interessante technieken om reststromen te verwerken en de kringloop op het bedrijf te sluiten. Wat houden deze processen juist in? En op welke manier kan je er zelf mee aan de slag? Eind november werd daarover op het PCG een studiedag georganiseerd. Het verslag van deze studiedag is nu beschikbaar!

Gebruik van zaaipapier kan de tijd die nodig is voor het uitzaaien van veldsla drastisch inperken. Bovendien zouden onkruiden tegengehouden worden door de dubbele papierlaag. Met deze demonstratieproef wilden we nagaan of zaaipapier nuttig kan zijn in de teelt van biologische veldsla in koepel. Aangezien het zaad bij het gebruik van zaaipapier best afgedekt wordt, hebben we eveneens nagegaan welk afdekmateriaal het meest geschikt is.

PCG evalueerde een aantal robuuste rassen tomaat op hun capaciteiten voor teelt in open lucht. Uit het onderzoek blijkt dat buitenteelt tomaat toch moeizaam verloopt met het huidige rassenaanbod, ondanks het droge jaar. Alle rassen zagen er in open lucht veel ongezonder uit dan de planten in koepelteelt, en waren veelal sterk aangetast door Phytophthora. De opbrengst was dan ook twee tot drie keer hoger in koepelteelt dan in open lucht. Bovendien werden over het algemeen de tomaten in koepelteelt naar smaak toe als beter bevonden. Uit dit onderzoek blijkt tenslotte dat de investering in een koepel in minder dan één teeltseizoen terugverdiend kan worden.

Biotelers vragen zich wel vaker af of planten enten voor een tunnelteelt al dan niet interessant is. Enkele jaren geleden bleek uit een proef van PCG dat geënte planten effectief een meeropbrengst opleveren ten opzichte van ongeënte planten en dat deze groter is dan de meerkost van het plantgoed. PCG organiseert daarom dit jaar een groepsaankoop voor geënte planten. We bieden zowel geënte tomaten-, komkommer- als aubergineplanten aan, alsook ongeënte paprikaplanten.

PCG en VCBT organiseerden in samenwerking met het verpakkingsbedrijf Presa op 7/11/17 een demo van verschillende kleinschalige verpakkingstoestellen voor kruiden, eetbare bloemen en kleine groenten, in het kader van het project “Eetbare bloemen: Sierlijk én smakelijk!”. Hieronder volgt een samenvatting van deze demonamiddag.