In de biologische preiteelt is de rassenkeuze het voornaamste instrument ter beheersing van ziekten en sleet. De winter van 2014-2015 kende geen grote vorstperiode en verliep vrij warm en nat. Sleetvastheid en ziekteweerbaarheid waren opnieuw belangrijke parameters voor een goede en kwalitatieve opbrengst.

Chinese kool is geen makkelijke teelt. Vooral het oogstmoment is cruciaal. Bij te vroege oogst is het risico op te geringe kropvulling reëel. Wanneer echter te laat geoogst wordt, kan interne bruinverkleuring plaatsvinden waarbij de binnenste bladeren verdrogen of verrotten. Daarnaast is Chinese kool een minder gekende groente, waardoor de eigenschappen van de rassen iets minder gekend zijn. Om die reden werd tijdens het voorjaar een rassenproef Chinese kool in tunnel aangelegd.

Op 11 maart kwamen 35 mensen vanuit diverse schakels in de biologische keten samen om te discussiëren over zaaizaad. Het werd een boeiende namiddag.

Binnen de biologische fruitteelt is in het verleden weinig aandacht besteed aan onderzoek rond bemesting. Wat maakt dat de continuïteit van de productie en een goede bewaarkwaliteit niet altijd behaald worden. Tot voor kort werd meestal enkel met een snelwerkende stikstofbemesting gewerkt zoals bloedmeel of net een traagwerkende stalmest of drijfmest. Maar vandaag zijn er ook andere mogelijkheden zoals biologische digestaat, sojaschroot, … De vraag is echter of deze producten voldoende snelle stikstof kunnen aanleveren voor een betere vruchtkwaliteit.