Land- en tuinbouwers kunnen vanaf nu via het e-loket gratis technisch advies over de verwerking van primaire producten ter waarde van 1.500 euro aanvragen. De Food pilot van het ILVO is daarbij de adviesverlener. Ook biologische bedrijven kunnen er terecht voor vragen in verband met eigen verwerking van hun producten.

Op vrijdag 17 maart vond de tweede netwerkdag plaats over agro-ecologie en biolandbouw voor personeel uit secundair land- en tuinbouwonderwijs. Zo’n 20 leerkrachten uit alle hoeken van Vlaanderen bezochten samen biobedrijf De Kijfelaar in Herentals en gingen in gesprek over hoe agro-ecologische landbouw in hun lessen kan passen.

In de biologische veehouderij worden rantsoenen op basis van grasklaver aangevuld met bestendige eiwitbronnen via het krachtvoeder. Sojaschilfers bevatten bijvoorbeeld een hoge DVE (darm verteerbaar eiwit) waarde gecombineerd met een hoge bestendigheid van het ruw eiwit (RE). De afhankelijkheid van deze overzeese eiwitbron kan echter verminderd worden indien we het eiwit van regionale grondstoffen bestendiger zouden kunnen maken. In het CCBT- project ‘Meer DVE voor biologische vee' werd onderzocht of een hittebehandeling dit kan waarmaken.

Waar en hoe komt agro-ecologie voor in het brede vormingsaanbod voor land- en tuinbouw? Op deze vraag van LNE probeerden onderzoekers bij ILVO de voorbij twee jaar een antwoord te formuleren. Op een event dat doorgaat op 23 februari, stellen wij de voornaamste bevindingen voor aan een breder publiek.