Nieuws

Voor biologische pluimveehouders geldt dat de dieren altijd toegang tot een uitloop in open lucht moeten hebben wanneer de weersomstandigheden en de staat van de grond dit mogelijk maken. Maar wanneer maken de weersomstandigheden dit juist mogelijk? Het Proefbedrijf ging op zoek in de literatuur naar bruikbare criteria die de comfortbeleving van een biokip in de uitloop concreter kunnen omschrijven.

In 2011 is pcfruit vzw - Proeftuin pit- en steenfruit, in samenwerking met de Vakgroep Biologische Fruitteelt, reeds gestart met het nemen van bodemstalen om een eerste indicatie te bekomen van de reststikstof op de bio fruitpercelen. Hieruit bleek alvast dat er grote verschillen waren tussen de bedrijven en tussen de percelen onderling. Binnen dit project werden deze percelen meer gedetailleerd opgevolgd zodat we meer inzicht kunnen bekomen in het volledige bemestingsplaatje.

Binnen MAP4 komen zowel de stikstofbemesting als de fosforbemesting meer onder druk te staan. Wat de biologische fruitteelt betreft zijn er 2 belangrijke knelpunten nl. de kennis van de stikstofreserve (o.a. reststikstof in het najaar) en de beperking van de fosforbemesting tegen 2018. Om de invloed na te gaan van een standaardbemesting met kippenmest al of niet aangevuld met een organische stikstofmeststof op de productie van Jonagold werd in het voorjaar 2012 een proef aangelegd bij een bioteler.

Tunnelopstellingen worden vaak ingezet om het seizoen te verlengen. Toch kan, voornamelijk bij afzet via korte keten, de invulling van een zomerteelt met vruchtgroenten ook interessant zijn. De teelt van kerstomaatjes is zeker aangewezen omdat het teeltseizoen net iets langer is dan van andere types tomaat onder tunnel. Maar welk ras is het meest geschikt om te telen in koepel?

Voor het tweede jaar op rij werd er een rassenproef zaadvaste prei aangelegd. Net zoals in 2012 werd het plantgoed verdeeld over verschillende bedrijven verspreid over Vlaanderen.

De rassenkeuze voor knolselder in de biologische teelt loopt op vandaag gelijk met de gangbare teelt. Niettemin wegen raseigenschappen als loofontwikkeling en weerstand tegen bladvlekkenziekte (Septoria apiicola) meer door in de biologische teelt. Kan dit een afwijkende rassenkeuze rechtvaardigen?

Op de databank www.organicxseeds.be is er een ruim aanbod van biologische rassen voor witte kool. In Duitsland ontstond vorig jaar ook heel expliciet discussie over het gebruik van CMS-rassen. Toch houden sommige telers vast aan hun vertrouwde gangbare ras. In deze rassenproef werd de gebruikswaarde van het biologisch rassenaanbod vergeleken met enkele gangbare referentierassen.

Een juiste rassenkeuze bepaalt in sterke mate mee de rendabiliteit van de aardbeienteelt. Belangrijke eigenschappen van een ras zijn de productiviteit en vruchtkwaliteit, het rijpheidstijdstip en de ziektegevoeligheid. De vroegrijpheid beïnvloedt het financieel rendement. De aanplant van zowel vroege als latere rassen biedt bedrijfseconomische voordelen, maar ook voordelen naar arbeidsspreiding. Door gebruik van ziekteresistente of minder ziektegevoelige rassen kan men meer duurzaam telen.

Groenbemesters winnen algemeen aan belang om erosie tegen te gaan en om het nitraatresidu in de bodem te beperken. In de gangbare landbouw komen groenbemesters steeds ‘na’ een teelt. In de biologische landbouw vervullen groenbemesters echter ook een sleutelfunctie als groenbemestingsgewas ‘vóór’ een teelt.In dit project werd nagegaan welke vlinderbloemige groenbemesters beschikbaar zijn en wat de mogelijkheden van inzaai op drie momenten in het jaar zijn.

In een verkennende proef in 2011 kwam naar voor dat stalmest te traag werkt om optimaal aan de vroege stikstofbehoefte van biologische aardappelen te beantwoorden. Bijkomend wordt de bemesting met stalmest de komende jaren beperkt door de fosfaatnorm in MAP4. Alternatieve bemestingsstrategieën die coherent zijn met de biologische teeltmethode dringen zich op.