Zowel oranje als witte bataatrassen doen het goed in het Vlaamse klimaat, toch is er vanuit de retail momenteel alleen vraag naar oranje soorten. Standaardras Orleans en nieuwkomer Bellevue halen in 2018 recordopbrengsten van respectievelijk 55 en 52 ton/ha verkoopbare opbrengst. De verkoopbare opbrengst was veel hoger bij de ongewortelde stekken door het grote aandeel misvormde knollen bij de gewortelde stekken. Op vlak van smaak is het echter Georgia Jet die het meest wordt geapprecieerd door de consument.

Voor het derde jaar op rij vergeleken we op het PCG het potentieel van verschillende rassen bataat voor de teelt in Vlaanderen. Wat begon als een demonstratieve proef in 2016 met zes verschillende rassen draaide uit tot een uitgebreide rassenproef in 2018 met dertien verschillende rassen van verschillende leveranciers en verschillende types plantmateriaal. We bekeken in 2018 niet alleen de opbrengstgegevens maar focusten ook op de gebruikswaarde van de rassen. Verschillende oranje rassen werden beoordeeld in een uitgebreid consumentenonderzoek.

Lees het volledige verslag hier. 

Meer info?
Annelien Tack
Tel: 09 331 60 83
E-mail: annelien@pcgroenteteelt.be