Op 19 januari maakten we op een grijze en koude namiddag kennis met Brouwerij 3 Fonteinen. De brouwerij werkt nauw samen met landbouwers om zo met lokale granen aan de slag te gaan. De brouwerij beschikt dan ook over een loods waar de granen getrieerd en opgeslagen worden.

Voor een studie naar de interacties tussen landbouw en natuurbehoud in beschermde gebieden is het INBO op zoek naar agro-ecologische landbouwprojecten/-bedrijven in beschermd gebied.

Zonnekroonplanten (Silphium Perfoliatium) zijn kruidachtige vaste/overblijvende planten, die elk jaar weer uitlopen, en het aantal van hun bloemscheuten neemt voortdurend toe. Deze solide overblijvende planten vertonen maximaal 20 tot 35 stelen per vierkante meter. Zonnekroonvelden hoeven maar één keer geplant te worden. Daarna kunnen ze 20 jaar of langer worden gebruikt.

Onder de noemer “waardeketens van biologische granen en peulgewassen van veld tot bord” brengen Inagro en Bioforum in het voorjaar 2022 enkele aandachtspunten in beeld om met deze gewassen succesvol aan de slag te gaan in lokale waardeketens.

Van alle voor humane consumptie geschikte eiwitgewassen is, na soja, vooral kikkererwt (Cicer arietinum) beloftevol om in Vlaanderen en in Noordwest-Europa te worden geteeld en als lokaal product te worden verwerkt. Op voorwaarde tenminste dat er rassen beschikbaar komen die zich beter staande houden in onze klimaat- en teeltcondities, en die een goede opbrengst een behoorlijk eiwitgehalte leveren. ILVO, het Instituut voor Landbouw-, Visserij- en Voedingsonderzoek, beslist daarom om kikkererwt te gaan veredelen met het oog op geschikt, performant zaaigoed.