Zowel composteren als fermenteren zijn interessante technieken om reststromen te verwerken en de kringloop op het bedrijf te sluiten. Wat houden deze processen juist in? En op welke manier kan je er zelf mee aan de slag? Eind november werd daarover op het PCG een studiedag georganiseerd. Het verslag van deze studiedag is nu beschikbaar!

In navolging van yacon en bataat probeerde PCG in 2017 enkele - weliswaar kleinere - minder gekende knolgewassen uit. Naast de aardappel en de yacon zijn er nog verschillende andere gewassen die het Andesgebied als hun moederland mogen beschouwen. Het gaat dan onder meer om oca of knolklaverzuring (oxalis tuberosa), ulluco (ullucus tuberosus) en mashua of knolcapucien (tropaeolum tuberosum). Tijdens een eerste test bekeken ze of het haalbaar is om deze gewassen met succes te telen in de Kruishoutemse zandgrond.

In de biologische preiteelt is de rassenkeuze het voornaamste instrument ter beheersing van ziekten en sleet. In 2017 ging het seizoen droog van start en waren trips en roest sterk aanwezig. Biologisch beschikbare rassen bewijzen zich als alternatief voor het standaardras Poulton.

PCG evalueerde een aantal robuuste rassen tomaat op hun capaciteiten voor teelt in open lucht. Uit het onderzoek blijkt dat buitenteelt tomaat toch moeizaam verloopt met het huidige rassenaanbod, ondanks het droge jaar. Alle rassen zagen er in open lucht veel ongezonder uit dan de planten in koepelteelt, en waren veelal sterk aangetast door Phytophthora. De opbrengst was dan ook twee tot drie keer hoger in koepelteelt dan in open lucht. Bovendien werden over het algemeen de tomaten in koepelteelt naar smaak toe als beter bevonden. Uit dit onderzoek blijkt tenslotte dat de investering in een koepel in minder dan één teeltseizoen terugverdiend kan worden.

Biotelers vragen zich wel vaker af of planten enten voor een tunnelteelt al dan niet interessant is. Enkele jaren geleden bleek uit een proef van PCG dat geënte planten effectief een meeropbrengst opleveren ten opzichte van ongeënte planten en dat deze groter is dan de meerkost van het plantgoed. PCG organiseert daarom dit jaar een groepsaankoop voor geënte planten. We bieden zowel geënte tomaten-, komkommer- als aubergineplanten aan, alsook ongeënte paprikaplanten.