Een gedachte die bij menig consument leeft is dat dieren die op biologische wijzen gehouden worden een betere gezondheid en welzijn ondervinden en ook meer duurzaam is voor het milieu. Ook de leghennenhouderij is hier geen uitzondering op. Het is dan ook belangrijk om de situatie van de biologische leghennenhouderij – die tot op heden ten dele nog grote variaties vertoont – goed in kaart te brengen om van elkaar te kunnen leren en deze nog relatief kleine sector nòg verder te kunnen verbeteren.

In het kader van twee complementaire projecten stelt ILVO (Instituut voor Landbouw- en Visserijonderzoek) een beurs ter beschikking om onderzoek te verrichten met het oog op het behalen van een doctoraat. Het onderzoekswerk zal plaatsvinden op het ILVO (Eenheid Dier - Onderzoeksdomein Veehouderij en Dierenwelzijn) en op commerciële leghennenbedrijven.

Dit artikel is het tweede van een kleine reeks rond het project “Optimale aanwending van biologische mest van kippen en herkauwers voor een gezond biologisch gewas”. In de CCBT-nieuwsbrief van juni 2011 verscheen reeds een eerste bijdrage over de composteringsproeven met dierlijke mest. Deze proeven werden uitgevoerd met het oog op verbetering van gebruik en afzet van biologische mest.

Lees het volledige artikel hier.