Het verzamelen van indicatoren van de biologische landbouw is een opdracht die toevertrouwd werd aan de afdeling Monitoring en Studie. Op basis van een door de VOLT uitgevoerde analyse van het aanwezige cijfermateriaal werd in samenwerking met de controleorganismen, Blik en Ecocert, een methodologie op punt gesteld voor een jaarlijkse opvolging en rapportering (VOLT, 2003).
Onderstaande verslaggeving geeft een overzicht van de kengetallen van de biologische landbouw voor 2005. Methodologisch werd een onderscheid gemaakt tussen het aantal bedrijven onder controle en het areaal onder controle. Buitenlandse producenten met percelen in Vlaanderen werden enkel op hun percelen geteld.
Tevens werd een analyse gemaakt van de Vlaamse overheidsuitgaven, die de voorbije jaren rechtstreeks naar de biologische landbouw en zijn omkadering zijn gegaan.