Het uitgangspunt van het huidige project zijn duidelijke kennishiaten voor het oplossen van problemen m.b.t. een mogelijk verbod op supplementatie van synthetische vitaminen aan herkauwers en de interactie tussen deze vitaminetekorten en de opname van mineralen en sporenelementen. De ernst van een vitaminetekort is bovendien afhankelijk van het lactatiestadium en de voorgaande gezondheidstoestand van de dieren. bijgevolg is bedrijfsmonitoring binnen een dergelijke problematiek zinvoller dan proefnemingen onder strikte experimentele omstandigheden. Oplossen voor dergelijke problemen vereisen bovendien visie op minimum middellange termijn, zodat advies m.b.t. teeltplanwijzigingen kunnen worden geformuleerd en getest. Het huidige project stelt een monitoring voor van 6 biologische melkveebedrijven gedurende een gans winterzeizoen , zowel voor wat betreft vitamine- en mineralengehaltes in (ruw)voeders in relatie met lengte en aard van de conservering als m.b.t. de vitaminen- en mineralenstatus van het melkvee in relatie tot het lactatiestadium. Dit cijfermateriaal zou een basis moeten bieden voor het formuleren van aanbevelingen m.b.t. de aard van de ruwvoeders die kunnen bijdragen tot het verminderen van risico's op mineralen- en vitaminetekorten en voor het uitwerken van een haalbaar plan op bedrijfsniveau voor de teelt van deze ruwvoeders.