Een hittebehandeling van peulvruchten heeft verschillende voordelen; bewaring, afbraak van bitterstoffen en daardoor ook smakelijkheid en bestendigheid van het eiwit en zetmeel. Hierdoor neemt de voederwaarde gevoelig toe. Tot op heden is er in Vlaanderen geen geschikte machine beschikbaar. Een groep bio melkveehouders wil in deze operationele groep samenwerken om de meest geschikte machine te identificeren en de uitbating ervan onderzoeken.