Zwitserland is één van de absolute koplopers in biologische landbouw en biologische consumptie. Het land heeft met 12,3% het hoogste biologische marktaandeel in Europa, gelijkaardig aan Denemarken. Bijna één vijfde van de landbouwgrond wordt biologisch beheerd door in totaal zo'n 7500 bedrijven. Het 'Bio Suisse' label hanteert vaak strengere normen dan de Europese bio regels. Met FiBL hebben ze dan ook nog eens de grootste onderzoeksinstelling voor biologische landbouw in huis. Dringend een bezoekje waard!?
Van 20 t.e.m. 22 oktober reizen BioForum en CCBT met een groep biologische landbouwers en andere stakeholders naar Zwitserland. Naast de onderzoeksinstelling FiBL en de lange termijnproef 'DOK trial', bezoeken we minstens 4 biologische bedrijven. De thematische focus van deze reis ligt op groenteteelt, akkerbouw, gemengde bedrijven met varkens en/of koeien, samenwerking in de keten, diervriendelijk slachten, en nog zoveel meer... Het voorlopige programma kan je hieronder bekijken.
Praktisch?
- Volgens onze ruwe inschatting zal de reis zo’n 350 à 400 euro per persoon kosten (o.a. afhankelijk van kamerkeuze). Leden van Bioforum genieten 10% korting.
- We reizen met 2 mini-busjes vanuit regio Gent. Opstappen kan in Gent of in Namen.
- Vertrek is voorzien op dinsdag 20 oktober rond 6u in Gent of 8u in Namen.
- Thuiskomst op donderdag 22 oktober rond 22u in Namen of middernacht opnieuw in regio Gent.
- (Bio) boeren krijgen voorrang bij inschrijving.
Programma
Onderstaand programma is nog in ontwerp en wordt in de komende weken verder gefinaliseerd:
DAG 1 - 20 okt
|
6u |
Vertrek regio Gent |
|
8u |
Vertrek regio Namen |
|
16u |
Bezoek DOK trial met Hans-Martin Krause (Fibl) (lange termijn proef met een vergelijking tussen bio, gangbaar en biodynamisch) https://www.fibl.org/en/locations/switzerland/departments/soil-sciences/bw-projekte/dok-trial |
|
17u30 |
Bezoek Birsmattehof + Agrico coöperatie (naast DOK trial) (te bevestigen) (20 ha groenten, 70 medewerkers, vleesvee, kippen, Agrico coöperatie met 1000 leden) |
|
19u |
Avondmaal met verse bio-producten |
|
21u |
Naar hotel |
DAG 2 - 21 okt
|
9u |
Bezoek Silberdistel begeleid door Anna Jenni ( Fibl) (stressarme veehouderij, mobiele varkensstal, varkens doden op de weide, legkippen, geiten, koeien, holistisch roterend begrazen met verschillende diersoorten, verplaatsbare tunnel, …) |
|
12u |
Biologische lunch in bedrijfsrestaurant Fibl |
|
12u45 |
Gesprek met bio Suisse |
|
14u |
Samenwerking supermarkt Coop voor groenten met Anja Vieweger (Fibl) |
|
15u |
Rondleiding Fibl |
|
16u10 |
Bezoek Biohof Luscher (25 ha wortelen, uien, spinazie, broodgraan, veevoer, aardappelen, 50 weiderunderen Texas Longhorn, 2000 vleeskippen in 4 mobiele stallen, aandacht voor biodiversiteit) |
|
19u |
Bezoek grootste waterval van Europa Rheinfall + avondmaal |
|
21u |
Jeugdherberg |
DAG 3 - 22 okt
|
8u30 |
Bezoek Gut Rheinau (120 ha, groenten, vleesvee, biodynamisch, met bakkerij van eigen graan, hoogstamfruit, wijn, cider, slachten op de boerderij, alpenkaas, kruidenweiden, tienjarige vruchtwisseling, zaadteelt gierst, tarwe, spelt, vlas, …) |
|
11u |
Optioneel 5de bedrijfsbezoek (of vroeger thuiskomen: keuze door groep) |
|
22u |
Aankomst regio Namen |
|
24u |
Aankomst regio Gent |
Even enthousiast als wij? Schrijf je dan snel in!
INSCHRIJVING
