News

Steeds meer biologische veehouders zaaien kruiden in het grasland. Een belangrijke beweegreden hiervoor is de positieve invloed op de gezondheid van de dieren. Uit eerder onderzoek blijkt dat kruiden doorgaans meer mineralen en sporenelementen bevatten dan gras. Op die manier kunnen ze de mineralenvoorziening vanuit het ruwvoeder verbeteren met een positieve invloed op de weerstand, gezondheid, groei en productie van het vee. Kruiden hebben ook op andere manieren een invloed op de gezondheid.

PCBT/Inagro publiceerde de voorbije jaren verschillende brochures met telkens een specifieke focus op een item van de biologische teelt. Deze brochures werden vaak ontwikkeld naar aanleiding van een project en werden in een beperkte oplage gedrukt. Heel regelmatig worden deze nog opgevraagd. Een aantal brochures is ondertussen uitgeput.

De productie van biologisch witloof neemt langzaam toe, maar blijft een niche binnen de witloofteelt. Een van de beperkingen van de teelt werd in 2010 weggewerkt: sindsdien is het forceren van biowitloof op water ook in België toegelaten. Andere beperkingen zoals het beperkte aanbod aan biologische witloofwortelen en de moeilijke ziektebeheersing belemmeren voorlopig een verdere productiestijging.