Rond de teelt van aubergines wordt niet zo heel veel onderzoek gedaan. Nochtans stijgt de consumptie ervan en wint de aubergineteelt aan belangstelling. Aan de hand van een rassenproef werd nagegaan welk ras op dit ogenblik het meest geschikt is. Aangezien er voldoende ruimte was werd eveneens een graffiti-aubergine en een mini-aubergine meegenomen in proef. Alle rassen werden op eenzelfde onderstam geënt, de standaard in bio Mao (Grow Group). Tijdens de teelt werden twee snoeiwijzen aangehouden, zodat ook hier een vergelijking kon gemaakt worden naar opbrengst en sortering. 

Bartok (Vitalis) en Anet (Hild) behalen de beste opbrengst in deze proef. De vruchtkwaliteit van Bartok is beter dan deze van Anet. Taurus (De Ruiter) en Elisa (Hild) volgen, maar ook van Elisa is de kwaliteit van de vruchten iets minder. Black Pearl (Vitalis), HA 110180 (Uniseeds), en in mindere mate Cristal (Uniseeds) en Scorpio (Monsanto), blijven achter in productie. Graffiti-aubergines, zoals Esmeralda (Uniseeds), of mini-aubergines, zoals Orlando (Hild), zijn een optie maar de mindere opbrengst moet gecompenseerd worden door een hogere prijs. 

Wanneer men per zijscheut 1 extra vrucht aanhoudt, haalt men een grotere opbrengst dan wanneer enkel de vruchten aan de hoofdstengels worden aan gehouden. Het vruchtgewicht is wel iets lager.

Lees het volledige verslag hier.

Meer info?
Justine Dewitte (PCG)
Tel: +32 (0)9 381 86 86
E-mail: justine@pcgroenteteelt.be