In 2011 breidde het Proefcentrum voor de Groenteteelt Oost-Vlaanderen haar onderzoek uit naar de teelt van (biologische) kruiden. Beetje bij beetje krijgen ook de proefplannen voor dit jaar vorm, zowel op locatie als op het Proefcentrum. Ook de afzetmogelijkheden voor biologische kruiden werden onderzocht in samenwerking met Bio zoekt Keten.