Er is een vraag naar diversificatie in het aanbod van biologische pompoenen. Butternut pompoenen komen hierbij nadrukkelijk in beeld. Uit het rassenonderzoek blijkt dat er grote verschillen zijn tussen de rassen.

Butternuts

De flesvorm en de beige kleur zijn kenmerkend voor deze pompoen. Doordat de kleine zaadholte zich onderaan bevindt, laat de hals zich zeer gemakkelijk verwerken. Het vruchtvlees is geel-oranje. De smaak is nootachtig. Butternut pompoenen worden in Vlaanderen vooral geteeld voor de versmarkt, maar zijn ook zeer geschikt voor verwerking.
De butternut pompoen heeft echter een langere groeiduur dan de klassieke Hokkaido pompoen. Vooral tijdens de vruchtzetting en de afrijping is er voldoende zon nodig. Uit de praktijk blijkt dat de oogstzekerheid zeer variabel is. Rassenkeuze kan dit risico mogelijks ten dele beperken. Daarnaast zijn er grote verschillen in vruchtvorm en -grootte. Butternut pompoenen zouden zich goed laten bewaren, al durft dit soms ook tegenvallen.

Besluit van de rassenproef

Tussen de verschillende rassen komen duidelijke verschillen naar voor qua gewasontwikkeling, afrijping, vruchtgrootte en vruchtvorm. De resultaten van de proef in 2012 worden in grote mate bevestigd. De beste rassenkeuze wordt wellicht ten dele bepaald door het marktsegment waarvoor men teelt.
Voor de grootdistributie scoort Tiana het best dankzij een rijke vruchtzetting en goede vruchtkenmerken. Pluto is iets grover en productiever, maar lijkt net als Sibelle gevoeliger voor groeischeuren. Hannah is minder productief door een laag vruchtgetal. Atlas is laatrijp en erg grof. Al deze rassen hebben een cilindrische vruchtvorm gemeen. Butternut 1685, Waltham en Early Butternut zijn heterogener van vorm en sortering en hebben een uitgesproken flessenhals. Hawk, Hercules en Hunter zijn vroegrijp maar hebben een erg kleine sortering.

Lees het volledige verslag HIER.

Meer info?
Lieven Delanote of Johan Rapol (Inagro)
TEL: 051 27 32 50
E-mail: lieven.delanote@inagro.be of johan.rapol@inagro.be