kruiden

Elke teler streeft naar een optimale beregeningsinstallatie die zo goed mogelijk afgestemd is op de behoeften van zijn teelten. Wanneer er een breed pallet aan teelten te vinden is op een kleinere oppervlakte, is de uitdaging des te groter. Tijdens een workshop op initiatief van PCG en BioForum bracht Roland Saelens van het gelijknamige bedrijf een praktisch overzicht van het assortiment dat geschikt is voor kleinschalige bedrijven.
geupdate: 09:24 | 15-11-2017
  1. kleinfruit
  2. beschutte teelt
  3. kruiden
  4. groenten
Van 19 tot 21 september bezochten we met een delegatie van 20 Vlamingen en 20 Walen de Franse beurs Tech&Bio. Deze professionele vakbeurs die specifiek gericht is naar de biologische lanbouwtechniek vindt om de twee jaar plaats in Valence. Net als de Franse biosector was ook de beurs opnieuw fors gegroeid!
geupdate: 08:32 | 15-11-2017
  1. pitfruit
  2. kleinfruit
  3. akkerbouw
  4. kruiden
  5. groenten

Voor het telen en vermarkten van eetbare bloemen is heel wat kennis noodzakelijk. Niet enkel teelttechnisch dient er nog heel wat uitgeklaard te worden; ook op wetgevend vlak en bewaring is het een uitdaging. Toch kunnen eetbare bloemen ook kansen creëren voor een aantal bedrijven. 

geupdate: 10:08 | 19-10-2017
  1. beschutte teelt
  2. kruiden
  3. biodiversiteit
Op 10 mei werd een bezoek gebracht aan 2 Nederlandse bedrijven die elk op hun eigen manier de teelt van eetbare bloemen en kruiden hebben uitgebouwd op hun bedrijf. Eén ding hadden ze alvast gemeen: een heel gepassioneerde bedrijfsleider die vol enthousiasme vertelt over het bedrijf.
geupdate: 05:28 | 15-06-2017
  1. kruiden
  2. groenten
  3. biodiversiteit
Land- en tuinbouwers kunnen vanaf nu via het e-loket gratis technisch advies over de verwerking van primaire producten ter waarde van 1.500 euro aanvragen. De Food pilot van het ILVO is daarbij de adviesverlener. Ook biologische bedrijven kunnen er terecht voor vragen in verband met eigen verwerking van hun producten.
geupdate: 03:45 | 18-05-2017
  1. herkauwers
  2. pitfruit
  3. kleinfruit
  4. beschutte teelt
  5. kruiden
  6. groenten
In een CCBT-project dat eind 2016 afliep werd de techniek van het groenten telen op bodembedekkingsmaterialen onderzocht. In de eerste plaats werd met biologische telers die deze praktijk met (bioafbreekbare) folie al toepassen, informatie uitgewisseld en technische verbeteringen aangebracht.
geupdate: 08:39 | 15-02-2017
  1. kruiden
  2. groenten
Knopkruid is op veel biologische tuinbouwbedrijven een aanwezig of toenemend probleem. Schoffelen alleen helpt niet. Hoe kunnen we knopkruid dan wel beheersbaar maken? In een eenjarig project willen Universiteit Gent, Inagro en ILVO dit participatief onderzoeken. Het project start met een telersbijeenkomst op 1 februari.
geupdate: 01:40 | 14-02-2017
  1. akkerbouw
  2. kruiden
  3. groenten
Nogal wat kleine bedrijven kiezen voor diversificatie en verkoop via korte keten. Deze diversificatie zorgt er echter voor dat alle materialen (zaden, plantgoed, clipsen, haspels, …) slechts in kleine hoeveelheid nodig zijn. Heb je als teler nood aan bepaalde materialen waar je als individueel bedrijf moeilijk kan aan geraken? PCG organiseert groepsaankopen zodat je je concurrentiepositie kan versterken. Een eerste actie is de samenaankoop bio potgrond.
geupdate: 09:23 | 17-11-2016
  1. beschutte teelt
  2. kruiden
  3. groenten
In kader van het pdpo III-project “Eetbare bloemen: sierlijk én smakelijk!” werd een online consumentenbevraging gedaan om het potentieel van eetbare bloemen op de Belgische markt in te schatten. De enquête werd door 51 professionelen (restauranthouders en koks) en 668 consumenten ingevuld. Het doel van de bevraging was enerzijds het schetsen van de huidige markt voor eetbare bloemen en de uitbreidingsmogelijkheden in de verkoop na te gaan en anderzijds om een profiel te kunnen schetsen van de potentiële koper van eetbare bloemen.
geupdate: 04:33 | 16-06-2016
  1. kruiden
  2. biodiversiteit
Een belangrijke fase bij de vermarkting van verse kruiden is de periode van bewaring, zo blijkt uit het leaderproject 'Verwerking en vermarkting van kruiden' (PCG, Provinciaal Proefcentrum voor de Groenteteelt Oost-Vlaanderen vzw). Veel verschillende factoren beïnvloeden de houdbaarheid van verse kruiden tijdens de bewaring. Kruiden worden in de praktijk dikwijls samen met andere groenten en soms zelfs fruit bewaard, wat een optimale bewaring uiteraard bemoeilijkt. Om door de bomen het bos nog te zien deed VCBT een literatuurstudie en stelde enkele belangrijke praktische vuistregels op.
geupdate: 03:33 | 17-02-2016
  1. kruiden

Pages